Elaborado con la ¨OKARA¨, es mezclado con una combinación de chiles y especias seleccionadas rigurosamente para que no provoquen malestar estomacal, es sometido a un ahumado natural con cedro el cual le da un sabor único y delicioso, además lo embutimos en tripa de celulosa, por lo cual es idóneo para las personas vegetarianas.
Ingredientes: frijol de soya triturado (okara), soya texturizada, mezcla para chorizo (sal, especias, harina de trigo, sal de curación, mezcla de chiles, almidón, harina de maíz, estabilizante, color amarillo#6 y#5, color rojo #6,). Gluten de trigo, agua, embutido en tripa de celulosa, ahumado.
Empacado en piezas individuales al vacío de 440g, con un costo de $35.00 mayoreo después de 20 piezas $25.00 después de 50 piezas $23.00 Con una vida de anaquel de 8 semanas en refrigeración de 2 a 4°C.Una vez abierto consumase antes de 10 días
Elaborado a partir de la leche de soya, esta es pasteurizada posteriormente inoculada con lactobacilos para la obtención del gel, el cual es afrutado con una base tipo mermelada en 7 diferentes sabores:Manzana, durazno, zarzamora, mango, piña-coco, fresa y cereal (trigo, avena y salvado.Ingredientes: leche de frijol de soya pasteurizada, azúcar, preparado de fruta (fruta del sabor especifico, azúcar, almidon modificado, sorbato, saborizante y colorante natural), 3% leche descremada y deshidratada, cultivos lácticos.
Por su origen vegetal no contiene colesterol, su textura es más ligera y su contenido calórico es menor que uno de leche de vaca, contamos con tres presentaciones: 150g con un costo de $ 10.00 mayoreo después de 60 $ 6.00 más de 260 $5.5
250g con un costo de $ 12.00 mayoreo después de 50 $9.00 más de 160 $ 8 950g con un costo de $40.00 mayoreo después de 12 $27.00 más de 40 $ 25Vida de anaquel: 5 semanas en refrigeración 2 a 4°C.
Chorizo
Yogurt
Queso
Es elaborado a partir de la leche de soya, esta es pasteurizada posteriormente es acidificada, se filtra y se mezcla para obtener un queso tipo untable en 3 diferentes sabores y natural.Empacado en charolas de 250g sellado con foil.Ingredientes: leche de frijol de soya, cloruro de calcio, ácido acético, sal, natamicina al .002% con 3 sabores chipotle, finas hierbas, botanero (epazote y chile cuaresmeño)Ideal para las personas veganas.
Con un costo de $ 38.00 más de 30 $ 25.00 más de 70 $ 22.00Con una vida de anaquel de 5 semanas en refrigeración 2 a 4°C.Una vez abierto consumase antes de 10 días.